Stress ossidativo: i radicali liberi e l’invecchiamento della pelle
Radicali liberi è il nome con cui viene comunemente chiamata una famiglia di molecole note come Specie Reattive dell’Ossigeno (ROS). Queste molecole sono altamente reattive, cioè hanno la tendenza a interagire con le altre molecole che le circondano come ad esempio gli enzimi, le proteine, i lipidi, il materiale genetico (DNA) e alcuni componenti cellulari; […]
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