Si on vous a prescrit des analyses de sang, vous vous demandez peut-être si vous devez être à jeun ou non avant la prise de sang. Les analyses sanguines couramment prescrites qui nécessitent un jeûne sont l’analyse de la glycémie (taux de sucre dans le sang), le bilan lipidique (triglycérides et cholestérol) et le bilan métabolique. En général, votre prestataire de soins de santé doit vous indiquer ce qui est autorisé et ce qui ne l’est pas avant l’analyse sanguine prescrite, mais dans cet article, je vais dissiper certains doutes concernant le jeûne et les analyses sanguines.
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Pourquoi faut-il être à jeun avant une prise de sang ?
Les aliments et les boissons contiennent des nutriments qui pénètrent dans le sang et qui peuvent affecter le résultat de votre test sanguin. Par exemple, si vous mangez ou buvez avant le test de glycémie, les résultats seront plus élevés que la normale et il peut sembler que votre organisme a des problèmes pour contrôler le taux de sucre dans le sang ou que vous êtes diabétique.
Combien de temps devez-vous être à jeun avant une prise de sang ?
Sauf indication contraire, vous devez être à jeun pendant au moins 8 heures et pas plus de 16 heures avant la prise de sang. La durée optimale est d’environ 10 à 12 heures. C’est pourquoi la plupart des analyses de sang à jeun sont programmées tôt le matin : vous pouvez ainsi dîner entre 19 et 21 heures, la majeure partie du jeûne se déroulant pendant votre sommeil, et subir l’analyse de sang le lendemain matin entre 7 et 9 heures. Vous ne pouvez boire que de l’eau après le dîner et jusqu’à la fin de l’analyse de sang.
Quels tests sanguins nécessitent d’être à jeun ?
Seuls quelques tests sanguins nécessitent d’être à jeun, comme le test de glucose. Bien que la formule sanguine complète (NFS), par exemple, ne nécessite pas d’être à jeun, si on vous a prescrit une NFS et une glycémie, vous devrez néanmoins être à jeun. Voici quelques-unes des analyses de sang qui nécessitent un jeûne.
- Test de glycémie
- Test de tolérance au glucose
- Test du profil lipidique (triglycérides, cholestérol total, LDL, HDL)
- Panel métabolique (glycémie, électrolytes, fonction rénale)
- Analyse des nutriments, tels que le fer, la vitamine B12, le profil des acides aminés…
- Test de la gamma-glutamyl transférase (GGT)
D’autres analyses sanguines moins couramment prescrites peuvent nécessiter que vous soyez à jeun, comme le test de l’hormone adrénocorticotrope (ACTH) et le test de l’hormone antidiurétique (ADH), mais vous recevrez des instructions de votre médecin prescripteur. Suivez toujours les conseils de votre prestataire.
Peut-on boire de l’eau lorsqu’on est à jeun pour une analyse de sang ?
Oui, absolument. En fait, il est conseillé de boire un peu d’eau le matin avant la prise de sang pour éviter la déshydratation qui pourrait également affecter les résultats du test. Si vous êtes déshydraté, il peut également être plus difficile de prélever du sang dans vos veines.
Que ne devez-vous pas faire avant une analyse de sang à jeun ?
Vous ne devez pas boire ou manger autre chose que de l’eau avant une analyse de sang à jeun. Cela inclut les sodas, les jus de fruits, le café et le thé. Vous ne devez pas non plus ajouter d’arômes à l’eau, ni infuser l’eau avec des herbes, des tranches de fruits ou de légumes. Vous ne devez pas manger de bonbons ou de gommes à mâcher, même s’ils sont sans sucre. Vous ne devez pas non plus fumer ni faire d’exercice avant l’analyse de sang à jeun.
Autres questions fréquemment posées (FAQ) sur la prise de sang à jeun
Peut-on boire du café pendant un jeûne pour une analyse de sang ?
Non, vous ne devez pas boire de café, ni de thé, même si vous n’y mettez pas de lait ou de sucre. Seule l’eau est autorisée dans les heures qui précèdent une prise de sang à jeun.
Peut-on prendre des médicaments avant une analyse de sang à jeun ?
Sauf indication contraire de votre médecin, vous pouvez continuer à prendre les médicaments qui vous sont prescrits. Certains tests, comme le bilan hépatique, peuvent vous obliger à éviter certains médicaments. Certains médicaments devront peut-être attendre la prise de sang si vous devez les prendre avec de la nourriture. Certains suppléments, remèdes à base de plantes et médicaments en vente libre peuvent également être mieux pris après la prise de sang. Demandez à votre médecin prescripteur des instructions adaptées à votre cas particulier.
Peut-on rester à jeun trop longtemps avant une analyse de sang ?
Oui, c’est possible. La durée de jeûne généralement recommandée pour une analyse de sang se situe entre 8 et 16 heures, la durée optimale étant de 10 à 12 heures. Après environ 16 heures, certains changements se produisent dans votre métabolisme : par exemple, vous commencez à oxyder les lipides (brûler les graisses) et à produire des cétones pour avoir du carburant pour votre cerveau et les fonctions de votre corps.
J’ai accidentellement mangé avant une analyse de sang à jeun, que faire ?
Si vous mangez ou buvez autre chose que de l’eau avant une analyse de sang à jeun, vous devez le dire à l’infirmière qui vous prélève du sang ; il se peut que l’analyse soit reportée à un autre jour ou qu’elle soit effectuée quand même, selon le cas. Informez également le médecin qui interprétera les résultats qu’ils ne sont peut-être pas exacts parce que vous n’étiez pas à jeun ; votre médecin peut vous prescrire à nouveau les tests ou, au moins, il sera conscient de la possibilité de résultats anormaux dans le rapport causés par le fait que vous n’étiez pas à jeun.
Quand puis-je manger après une prise de sang à jeun ?
Vous pouvez manger et boire tout ce que vous voulez juste après la prise de sang. Si vous le souhaitez, vous pouvez apporter des boissons ou des collations à consommer juste après l’analyse.
Si vous êtes diabétique, devez-vous être à jeun avant une prise de sang ?
Si vous êtes diabétique et que vous n’avez pas reçu d’instructions sur la conduite à tenir avant une prise de sang à jeun, vous devez demander l’avis de votre médecin. Les recherches montrent que le fait de jeûner avant une prise de sang chez les patients diabétiques entraîne un nombre élevé d’épisodes d’hypoglycémie, avec des taux de glycémie et des conséquences potentiellement dangereuses. Ne jeûnez PAS sans avis médical préalable.
Faut-il VRAIMENT être à jeun avant une prise de sang ?
Selon de nouvelles recherches et directives, pour certains tests courants tels que le profil lipidique, qui évalue les taux de cholestérol (LDL, HDL, cholestérol total) et de triglycérides, il n’y a pas de réelle implication négative s’ils sont effectués sans être à jeun, ce qui simplifie en fait le test pour les patients.
Références
- Mosby’s Diagnostic and Laboratory Test Reference, 14th Edition
KD Pagana – Elsevier, 2019
ISBN: 978-0-323-60969-2 - Fasting for a blood test.
MedlinePlus – US National Library of Medicine
https://medlineplus.gov/lab-tests/fasting-for-a-blood-test/ - A Test in Context: Lipid Profile, Fasting Versus Nonfasting.
BG Nordestgaard – Journal of the American College of Cardiology, Sep 2017
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jacc.2017.08.006 - Duration of Fasting, Serum Lipids, and Metabolic Profile in Early Childhood.
LN Anderson – The Journal of Pediatrics, Jan 2017
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2016.09.005 - Nonfasting for Routine Lipid Testing. From Evidence to Action.
S Mora – JAMA Internal Medicine, Jul 2016
DOI: https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2016.1979
