Коллаген — один из самых распространенных белков в организме. В дермальном слое кожи он играет ключевую роль в придании ей прочности и способности противостоять стрессу, например, растяжению. Находясь в коже в больших количествах, примерно 70-80% от ее сухого веса, коллаген делает ее полноценной, и потеря этого фундаментального компонента приводит к потере объема кожи, провисанию, морщинам и другим признакам старения и повреждения кожи.
В 20 лет мы начинаем терять около 1% коллагена кожи в год в результате физиологического процесса старения; у женщин эта потеря увеличивается в период менопаузы, причем до 30% общей потери коллагена происходит в первые 5 лет из-за снижения выработки эстрогенов.
Поиск способа восполнения запасов коллагена в коже считается ключевым фактором в борьбе с признаками старения, и многие компании в области эстетики исследуют способы увеличения выработки коллагена и минимизации его потери.
В то время как существуют доказанные методы стимулирования фибробластов, клеток, ответственных за производство внеклеточного матрикса, включающего коллаген, эластин и гиалуроновую кислоту, такие как HIFU (высокоинтенсивный сфокусированный ультразвук, например, Ultherapy), радиочастотная (RF, например, Vanquish), тромбоцитарная плазма (PRP) и другие, когда речь заходит о нутрицевтиках и добавках с коллагеном, вокруг этой темы возникает много споров.
Содержание
Каковы преимущества коллагеновых добавок для кожи?
Коллагеновые добавки улучшают внешний вид кожи и волос, улучшают некоторые параметры кожи, такие как эластичность, увлажненность и плотность (количество коллагена в коже), а также уменьшают шероховатость и морщины. В исследованиях in-vitro (клеточные культуры) и in-vivo (животные и люди) было установлено, что добавки с коллагеном эффективно доставляют коллаген в дерму кожи, который остается там в течение как минимум 14 дней после приема; кроме того, оказалось, что добавки с коллагеном увеличивают синтез коллагена и гиалуроновой кислоты, непосредственно стимулируя фибробласты.
Коллагеновые добавки могут быть полезны не только в эстетической медицине, но и при заживлении ран и кожи после травм, ожогов и операций. Он также исследуется в области ортопедии на предмет возможных преимуществ в лечении остеоартрита (ОА) и боли в суставах.
Согласно неофициальным данным, продукты, богатые коллагеном, также полезны для сохранения молодости, полноты, пухлости и эластичности кожи, и в это особенно верят в Азии, где бульоны и супы с высоким содержанием коллагена широко распространены и любимы в разных культурах.
Какова оптимальная дозировка коллагеновых добавок для улучшения состояния кожи?
В большинстве исследований дозировка коллагеновых добавок находится в диапазоне от 2,5 до 10 г в день, а прием добавок продолжается от 4 до 24 недель, чтобы увидеть преимущества. Из-за отсутствия высококачественных исследований и использования различных форм коллагена (например, пептиды, тип II, тип I, …), а также различных составов, содержащих также другие минералы, витамины и биоактивные молекулы, трудно определить, какой должна быть соответствующая доза, но большинство авторов, похоже, ориентируются на диапазон от 5 до 10 г в день, которые следует принимать в течение как минимум 6 недель, чтобы увидеть первые результаты.
Какие типы коллагеновых добавок существуют?
В нашем организме существует 28 различных типов коллагена, и пять из них, от типа I до типа V, являются наиболее распространенными. В коже 80% коллагена — это тип I, а около 15% приходится на коллаген типа III.
Коллагеновые добавки могут быть получены из различных природных источников, включая:
- Морской коллаген, получаемый из морских животных, таких как рыбы, губки или медузы.
- Свиной коллаген — от свиней.
- Бычий коллаген, получаемый от коров.
- Куриный коллаген
Веганского коллагена не существует: когда вы слышите о веганском коллагене, это, как правило, смесь ингредиентов, способствующих или помогающих естественному синтезу коллагена, таких как витамин С и аминокислоты, но в них нет настоящего коллагена. В лабораторных условиях удалось создать дрожжи и бактерии, которые производят коллаген, но, насколько мне известно, нет ни одной компании, которая бы производила коллагеновые добавки таким образом, хотя в будущем веганский коллаген может стать доступным.
Пептиды коллагена или гидролизованный коллаген являются популярной формой коллагеновых добавок и относятся к одному и тому же продукту. Вместо большой и тяжелой молекулы коллагена компании используют тепло, кислоты, щелочь или ферменты, чтобы разбить ее на более мелкие части, известные как пептиды.
Какой тип коллагеновой добавки лучше всего подходит для здоровья кожи?
Чтобы выбрать наиболее подходящую для вас коллагеновую добавку, лучше избегать тех, которые получены из источников, потенциально способных вызвать аллергическую реакцию (если у вас аллергия на морепродукты, лучше избегать морского коллагена); если вы страдаете от аллергии, бычий и, в частности, свиной коллаген, похоже, обладают наименьшей иммуногенностью. Будучи полученным от свиней или коров, свиной или бычий коллаген может противоречить вашей вере, и это может быть причиной для выбора другой марки или источника коллагена.
Морской коллаген кажется более богатым коллагеном I типа, поэтому если вы принимаете его для улучшения внешнего вида кожи, это может быть лучшим выбором. Когда речь идет о здоровье суставов, а суставы в основном состоят из коллагена II типа, лучше всего подойдет коллаген, полученный из хрящей млекопитающих или рыб.
Гидролизованный коллаген, также известный как пептиды коллагена, — это коллаген, прошедший через процесс, который делает его более биодоступным по сравнению с родным коллагеном; пептиды коллагена не только легче усваиваются, но и легче перевариваются и распределяются в организме, что делает их лучшим выбором в качестве добавки. Согласно некоторым исследованиям, гидролизованный коллаген усваивается более чем на 90% после перорального приема с пиком поглощения в плазме через 2 часа, а пептиды обнаруживаются и достигают пика в коже через 12 часов. Пептиды коллагена также легче растворяются в воде.
Что не так с исследованиями, показывающими пользу коллагеновых добавок?
Индустрия коллагеновых добавок оценивается примерно в 4-10 миллиардов долларов США и растет год от года. Компании часто финансируют исследования и поставляют добавки, и это может вызвать предвзятость, поскольку положительные результаты будут способствовать их продажам.
Большинство опубликованных исследований не отличаются высоким качеством, в них нет двойного слепого контроля, плацебо-контроля и объективных факторов (например, исследователь вместо того, чтобы использовать прибор для измерения какого-либо объективного параметра кожи, может просто посмотреть на фотографию и субъективно сказать, есть ли улучшение, иногда даже зная заранее, принимал ли испытуемый добавку или нет). Исследуемые группы часто небольшие, и может быть много других сбивающих факторов.
То, что исследования финансируются промышленностью, не обязательно означает, что выводы неверны, но нам определенно нужно больше высококачественных, независимых исследований на больших выборках, прежде чем с абсолютной уверенностью утверждать, что коллагеновые добавки положительно влияют на здоровье кожи.
Каковы риски и побочные эффекты коллагеновых добавок?
Коллагеновые добавки, хотя и считаются безопасными, все же несут определенный риск и могут вызвать побочные эффекты.
Морской коллаген может вызвать аллергическую реакцию у тех, кто страдает аллергией на морепродукты. Бычий коллаген в редких случаях также может вызывать аллергические реакции. Свиной и бычий коллаген несут риск передачи таких заболеваний, как бычий губчатый энцефалит (BSE) или других прионных болезней.
Тем не менее, когда речь идет о болезнях животных, риск является лишь потенциальным, и существуют системы наблюдения для предотвращения вспышек и инфекций; риск, связанный с коллагеновыми добавками, должен быть очень низким, особенно если они произведены в странах с такими системами наблюдения, как ЕС или США.
Добавки обычно не проходят через тщательный процесс утверждения регулирующими органами, такими как FDA, поэтому они не тестируются на наличие пестицидов, тяжелых металлов, бактерий, токсинов или даже на то, что, по их утверждению, они содержат, например, нужное количество и тип коллагена, как указано на этикетке. Подтвердить это может только отчет об испытаниях из независимой лаборатории. Некоторые коллагеновые добавки, представленные на рынке, действительно были обнаружены загрязненными тяжелыми металлами, такими как кадмий и свинец, или другими токсинами, такими как мышьяк. Хотя компании, имеющие финансовые интересы в индустрии добавок, утверждают, что в подавляющем большинстве случаев тяжелые металлы не были обнаружены или были обнаружены в следовых количествах и в соответствии с действующими нормами, важно также отметить, что тяжелые металлы накапливаются в нашем организме и что более строгие стандарты и независимые и выборочные проверки качества были бы лучше для безопасности потребителей.
Так работают ли коллагеновые добавки на самом деле?
Исследования в области коллагеновых добавок находятся на подъеме, и каждый год публикуется все больше работ на эту тему. Текущие результаты многообещающие и свидетельствуют о положительных результатах: коллагеновые добавки эффективны для уменьшения признаков старения кожи, а также для других параметров, таких как увлажнение кожи. Специалисты предупреждают о преувеличенных заявлениях, которые часто делают производители добавок и медиа-компании. Для подтверждения полученных результатов необходимы дополнительные исследования, но в целом прием коллагеновых добавок считается безопасным и эффективным, по крайней мере, в определенной степени. В сочетании со здоровым образом жизни, уходом за кожей и избеганием таких факторов риска, как пребывание на солнце или курение, прием коллагеновых добавок может помочь сохранить молодость и здоровый вид кожи.
источники
- Textbook of Aging Skin, Second Edition
MA Farage – Springer, 2017
DOI: https://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-47398-6 - Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review.
AM Rustad – Journal of Cosmetic Dermatology, Feb 2022
DOI: https://doi.org/10.1111/jocd.14567 - Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study.
DU Kim – Nutrients, Jun 2018
DOI: https://doi.org/10.3390/nu10070826 - The effect of a hydrolyzed collagen-based supplement on wound healing in patients with burn: A randomized double-blind pilot clinical trial.
KB Miyab – Burns, Feb, 2020
DOI: https://doi.org/10.1016/j.burns.2019.02.015 - Effect of an Oral Nutrition Supplement Containing Collagen Peptides on Stratum Corneum Hydration and Skin Elasticity in Hospitalized Older Adults: A Multicenter Open-label Randomized Controlled Study.
T Nomoto – Advances in Skin & Wound Care, Apr 2020
DOI: https://doi.org/10.1097/01.asw.0000655492.40898.55 - Collagen supplementation for skin health: A mechanistic systematic review.
M Barati – Journal of Cosmetic Dermatology, Nov 2020
DOI: https://doi.org/10.1111/jocd.13435 - Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis.
RB de Miranda – International Journal of Dermatology, Dec 2021
DOI: https://doi.org/10.1111/ijd.15518 - Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications.
FD Choi – Journal of Drugs in Dermatology, Jan 2019
DOI: https://jddonline.com/articles/oral-collagen-supplementation-a-systematic-review-of-dermatological-applications-S1545961619P0009X/ - A Review of the Effects of Collagen Treatment in Clinical Studies.
HY Wang – Polymers, Nov 2021
DOI: https://doi.org/10.3390%2Fpolym13223868
